商業午餐
Business Lunch
青花椒酸白菜多利魚片鍋，紐西蘭
Sour Cabbage with Green Pepper Dory Fillet, New Zealand$498- 優質時令綜合鮮蔬 Mix Vegetables
- 白飯 或 寬粉 或 烏龍 或 雞蛋 Steamed Rice or Glass Noodle or Udon or Egg
- 是日自製甜品 Homemade Dessert of the Day
經典帶皮黑毛豚五花，台灣
Classic Black Pork Belly, Taiwan$ 518- 優質時令綜合鮮蔬 Mix Vegetables
- 白飯 或 寬粉 或 烏龍 或 雞蛋 Steamed Rice or Glass Noodle or Udon or Egg
- 是日自製甜品 Homemade Dessert of the Day
精選溫體豚 ·梅花，台灣
Pork Shoulder, Taiwan$ 498- 優質時令綜合鮮蔬 Mix Vegetables
- 白飯 或 寬粉 或 烏龍 或 雞蛋 Steamed Rice or Glass Noodle or Udon or Egg
- 是日自製甜品 Homemade Dessert of the Day
伊比利黑毛豚五花，西班牙
Iberian Pork-Belly&Shoulder, Spain$ 558- 優質時令綜合鮮蔬 Mix Vegetables
- 白飯 或 寬粉 或 烏龍 或 雞蛋 Steamed Rice or Glass Noodle or Udon or Egg
- 是日自製甜品 Homemade Dessert of the Day
台灣精選去骨雞腿蛤蠣，台灣
Boneless Chicken Thighs and Clams, Taiwan$598- 優質時令綜合鮮蔬 Mix Vegetables
- 白飯 或 寬粉 或 烏龍 或 雞蛋 Steamed Rice or Glass Noodle or Udon or Egg
- 是日自製甜品 Homemade Dessert of the Day
澳洲牛板腱
Beef Blade ,Australia$558- 優質時令綜合鮮蔬 Mix Vegetables
- 白飯 或 寬粉 或 烏龍 或 雞蛋 Steamed Rice or Glass Noodle or Udon or Egg
- 是日自製甜品 Homemade Dessert of the Day
澳洲精選和牛M9
M9 Wagyu Beef, Astralia$898- 優質時令綜合鮮蔬 Mix Vegetables
- 白飯 或 寬粉 或 烏龍 或 雞蛋 Steamed Rice or Glass Noodle or Udon or Egg
- 是日自製甜品 Homemade Dessert of the Day
美國頂級牛小排
Beef Short Ribs, United States$758- 優質時令綜合鮮蔬 Mix Vegetables
- 白飯 或 寬粉 或 烏龍 或 雞蛋 Steamed Rice or Glass Noodle or Udon or Egg
- 是日自製甜品 Homemade Dessert of the Day
綜合海鮮_草蝦/白蝦/鮑魚/生蠔/淡菜/鯛魚片/文蛤
Assorted Seafood-Asian Tiger Shrimp ,Pacific White Shrimp ,Abalone ,Oyster ,Mussel ,Giant Grouper Fillet ,Hard Clam$698- 優質時令綜合鮮蔬 Mix Vegetables
- 白飯 或 寬粉 或 烏龍 或 雞蛋 Steamed Rice or Glass Noodle or Udon or Egg
- 是日自製甜品 Homemade Dessert of the Day
優質時令綜合鮮蔬鮮菇
Gourmet Veggie Combo - Quality Seasonal Vegetable$498- 優質時令綜合鮮蔬 Mix Vegetables
- 白飯 或 寬粉 或 烏龍 或 雞蛋 Steamed Rice or Glass Noodle or Udon or Egg
- 是日自製甜品 Homemade Dessert of the Day
- ✶加價海鮮盤-草蝦/白蝦/淡菜/小卷/鯛魚片/文蛤
Seafood Platter$398 
✶加價 獨家自製青花椒麻香辣油鍋底
Sichuan Green Peppercorns Spicy Oil$79
精選套餐
Collections Set Menu
精選溫體豚 - 梅花 <台灣>
Select Pork Shoulder, Taiwan$698 (4oz) / $858 (6oz)- 王氏品湯 Broth Tasting
- 輕發酵一夜醬菜 Suan Baicai
- 優質時令綜合鮮蔬 Mix Vegetables
- 白飯 或 寬粉 或 烏龍 或 雞蛋 Steamed Rice or Glass Noodle or Udon or Egg
- 是日自製甜品 Homemade Dessert of the Day
- 茗茶 Fine Tea
經典帶皮黑毛豚 - 五花 <台灣>
Classic Black Pork Belly, Taiwan$798 (4oz) / $1058 (6oz)- 王氏品湯 Broth Tasting
- 輕發酵一夜醬菜 Suan Baicai
- 優質時令綜合鮮蔬 Mix Vegetables
- 白飯 或 寬粉 或 烏龍 或 雞蛋 Steamed Rice or Glass Noodle or Udon or Egg
- 是日自製甜品 Homemade Dessert of the Day
- 茗茶 Fine Tea
- 伊比利黑毛豚 - 五花及梅花 <西班牙>
Iberian Pork ‒ Belly & Shoulder, Spain$898 (4oz) / $1158 (6oz)- 王氏品湯 Broth Tasting
- 輕發酵一夜醬菜 Suan Baicai
- 優質時令綜合鮮蔬 Mix Vegetables
- 白飯 或 寬粉 或 烏龍 或 雞蛋 Steamed Rice or Glass Noodle or Udon or Egg
- 是日自製甜品 Homemade Dessert of the Day
- 茗茶 Fine Tea
- 澳洲頂級牛板腱
Beef Blade ,Australia$918 (4oz) / $1258 (6oz)- 王氏品湯 Broth Tasting
- 輕發酵一夜醬菜 Suan Baicai
- 優質時令綜合鮮蔬 Mix Vegetables
- 白飯 或 寬粉 或 烏龍 或 雞蛋 Steamed Rice or Glass Noodle or Udon or Egg
- 是日自製甜品 Homemade Dessert of the Day
- 茗茶 Fine Tea
- 澳洲精選和牛M9
M9 Wagyu Beef, Astralia$1498 (4oz) / $2058 (6oz)- 王氏品湯 Broth Tasting
- 輕發酵一夜醬菜 Suan Baicai
- 優質時令綜合鮮蔬 Mix Vegetables
- 白飯 或 寬粉 或 烏龍 或 雞蛋 Steamed Rice or Glass Noodle or Udon or Egg
- 是日自製甜品 Homemade Dessert of the Day
- 茗茶 Fine Tea
- 美國頂級牛小排
Beef Short Ribs, United States$1298 (4oz) / $1658 (6oz)- 王氏品湯 Broth Tasting
- 輕發酵一夜醬菜 Suan Baicai
- 優質時令綜合鮮蔬 Mix Vegetables
- 白飯 或 寬粉 或 烏龍 或 雞蛋 Steamed Rice or Glass Noodle or Udon or Egg
- 是日自製甜品 Homemade Dessert of the Day
- 茗茶 Fine Tea
- 嚴選綜合海陸(附雜炊) - 龍蝦、鮑魚、干貝、小卷、明蝦、紅蝦、草蝦、淡菜、生蠔、鯛魚片、經典帶皮黑毛豚
Assorted Seafood & Classic Black Pork Belly ,Taiwan$ 2898- 王氏品湯 Broth Tasting
- 輕發酵一夜醬菜 Suan Baicai
- 優質時令綜合鮮蔬 Mix Vegetables
- 白飯 或 寬粉 或 烏龍 或 雞蛋 Steamed Rice or Glass Noodle or Udon or Egg
- 是日自製甜品 Homemade Dessert of the Day
- 茗茶 Fine Tea
- 優質時令鮮蔬鮮菇組合(含豆類組合)
Gourmet Veggie Combo - Quality Seasonal Vegetable$528- 王氏品湯 Broth Tasting
- 輕發酵一夜醬菜 Suan Baicai
- 優質時令綜合鮮蔬 Mix Vegetables
- 白飯 或 寬粉 或 烏龍 或 雞蛋 Steamed Rice or Glass Noodle or Udon or Egg
- 是日自製甜品 Homemade Dessert of the Day
- 茗茶 Fine Tea
- ✶加價綜合海鮮盤(附雜炊) -紅蝦/草蝦/白蝦/鮑魚/生蠔/淡菜/鯛魚片/文蛤
Seafood Platter$ 698 
✶加價 獨家自製青花椒麻香辣油鍋底
Sichuan Green Peppercorns Spicy Oil$110
酒類
Alcohol
啤酒
Beer- 朝日生啤酒 300ml $150
Asahi Draft Beer - 法國頂級精釀啤酒 – Jazzberry $200
Tap Marche Craft Beer - 法國頂級精釀啤酒 – After dark $200
Tap Marche Craft Beer - 日本麒麟一番榨 (瓶) 630ml $220
Kirin Ichiban Beer
- 朝日生啤酒 300ml $150
白葡萄酒
White wine- Moscatod’Asti-Italy|莫斯卡托阿斯蒂微氣泡白酒，義大利 $1380（瓶)
- SauvignonBlanc-NewZealand/Australia|白蘇維翁，紐西蘭/澳洲＄300 (杯) /＄1480（瓶)
- Chardonnay-Newzealand/France|夏多内，紐西蘭/法國＄330 (杯) / $1580（瓶）
- Riesling-Germany|麗斯玲，德國＄330 (杯) /$1680（瓶)
紅葡苟酒
RedWine- Bordeaux-France|波爾多法國 $1380（瓶)
- PinotNoir/Syrah/Merlot/CabernetSauvignon-France/Australia|法國/澳洲＄330 (杯) /$1580（瓶)
黑皮諾/西拉/梅洛/卡本内鮢雓濃
清酒
Sake- MIOSparklingSake|松竹梅白壁藏氣泡清酒 300ml$450 (瓶)
- 上善如水純米酒 300ml$680（瓶）
- 上善如水純米吟釀 300ml$880 (瓶)
- 奈良縣米崇純米吟釀六割分 500ml$1680 (瓶)
- 大關OZEKI溫清酒 250ml$350
- 大瓶OZEKI一口杯清酒 200ml$250 (瓶)
利口酒
Liqueur- 藏元之梅酒(杯) 60ml $130
Kuramoto no Umeshu - 梅乃宿柚子酒(杯) 90ml $160
Umenoyado Yuzushu
- 藏元之梅酒(杯) 60ml $130
預調酒
Ready-to-drink- Suntory Highball | 角瓶高球$160（杯）
- Sochu Highball | 燒酎高球＄160（杯）
- Gin Tonic | 琴通寧 $180（杯）
- Vodka Sour | 沙瓦 $150（杯）
軟性飲料
Soft Drink- 雪碧 $60
Sprite - 可樂 $60
Coca Cola - 可爾必思 $60
Calpico - 木村信州蘋果氣泡水 $110
Kimura Shinshu Apple Soda - 木村九州柚子汽水 $110
Japan Kimura Mount Fuji Yuzu Cider - 無酒精沙瓦 (奇異果、水蜜桃、藍柑) $100
Alcohol-free Sour (Kiwi, Peach, Curacao bleu, Grapefruit) - 氣泡水 $80
Soda Water
- 雪碧 $60
